От 7 до 11 октомври 2024 г. курсът CultourGastronomy беше тестван чрез едноседмично пилотно обучение, организирано от USAL: Университета на Саламанка, нашия испански партньор.

В продължение на 5 дни 20 участници от България, Италия, Франция, Гърция и Испания откриха и тестваха пълният обучителен пакет. Обучители, производители на храни и туртур-оператори подобриха уменията си в различни теми като кулинарен туризъм, предлагането на устойчив туризъм и предприемачеството чрез обучителни сесии, работа в екип и практически задачи. Усатниците също така имаха възможността да се срещнат с местни производители и готвачи и да опитат емблематичните за района храни: хамон и сирене от овче мляко! Тяхната оценка и обратна връзка предоставиха на партньорите основни насоки за подобряване на резултатите от проекта, преди да започнат тяхното разпространение!