Programa Piloto Transnacional de Formación CultourGastronomy en Salamanca!
Del 7 al 11 de octubre de 2024, el curso CultourGastronomy fue puesto a prueba durante la actividad de aprendizaje a corto plazo organizada por la Universidad de Salamanca (USAL), nuestro socio en España.
Durante 5 días, 20 participantes de Bulgaria, Italia, Francia, Grecia y España exploraron y probaron el curso completo. Formadores, productores de alimentos y profesionales del turismo mejoraron sus competencias en diversas áreas del turismo gastronómico, la oferta de turismo sostenible y el emprendimiento, a través de lecciones, trabajo en equipo y actividades prácticas. También tuvieron la oportunidad de conocer a productores y chefs locales, así como degustar productos emblemáticos de la región: jamón ibérico y queso de leche de oveja.
Sus evaluaciones y comentarios proporcionaron a los socios elementos esenciales para mejorar los resultados del proyecto antes de iniciar su diseminación.






















