Acerca del proyecto de CultourGastronomy
El turismo gastronómico va más allá del mero consumo de alimentos y puede ofrecer a los visitantes una experiencia basada en el patrimonio cultural local, el estilo de vida y las pautas sociales y medioambientales.
¿Cuáles son los objetivos principales?
El proyecto
– mejora las competencias clave de los agricultores locales, los productores de alimentos y bebidas tradicionales y las pequeñas empresas turísticas en el ámbito gastronómico
– promueve un tipo diferente de turismo y crea nuevas oportunidades de empleo en las zonas rurales
– Desarrolla una cooperación sostenible entre agricultores, productores de alimentos y bebidas y agentes turísticos.
¿A quién va dirigido el proyecto?
– Pequeños productores de alimentos y bebidas locales y típicos
– Proveedores de servicios turísticos que pueden diversificar y mejorar su oferta a través del turismo gastronómico
