CultourGastronomy propone
Un corso di formazione completo per piccoli produttori locali di cibo e bevande e fornitori di servizi turistici per espandere la propria offerta e attirare nuovi turisti sviluppando un’offerta turistica.
Il corso di formazione si basa sulla metodologia e sul curriculum CultourGastronomy che costituiscono la tabella di marcia del corso di formazione.
La piattaforma di e-learning CultourGastronomy che fornisce accesso gratuito a tutti i risultati del progetto, nonché al repository interattivo con vari materiali sugli argomenti del progetto.
E un Manuale per i formatori con le indicazioni metodologiche su come condurre il percorso formativo CultourGastronomy.
Una guida alla gastronomia e al patrimonio culturale per sensibilizzare sia le imprese che le comunità locali sull’importanza della produzione alimentare locale e sulla conservazione dell’identità culinaria delle nostre regioni.
