A proposito del progetto CultourGastronomy

Il turismo gastronomico va oltre il mero consumo di cibo e può offrire ai visitatori un’esperienza basata sul patrimonio culturale locale, sullo stile di vita e sui modelli sociali e ambientali.

CultourGastronomy mira a incoraggiare la conservazione del patrimonio culturale gastronomico a beneficio delle comunità locali e dell’identità europea.

Quali sono i nostri principali obiettivi?

Il progetto
• valorizza le competenze chiave degli agricoltori locali, dei produttori di cibi e bevande tradizionali e delle piccole imprese turistiche nel turismo gastronomico
• promuove un diverso tipo di turismo e crea nuove opportunità di lavoro nelle aree rurali
• sviluppa una partnership sostenibile tra agricoltori, produttori di alimenti e bevande e stakeholder del turismo

Chi sono i beneficiari del progetto?

-Piccoli produttori di cibi e bevande locali e tipici
– Fornitori di servizi turistici che possono diversificare e migliorare la propria offerta attraverso il turismo gastronomico

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