A proposito del progetto CultourGastronomy
Il turismo gastronomico va oltre il mero consumo di cibo e può offrire ai visitatori un’esperienza basata sul patrimonio culturale locale, sullo stile di vita e sui modelli sociali e ambientali.
CultourGastronomy mira a incoraggiare la conservazione del patrimonio culturale gastronomico a beneficio delle comunità locali e dell’identità europea.
Quali sono i nostri principali obiettivi?
Il progetto
• valorizza le competenze chiave degli agricoltori locali, dei produttori di cibi e bevande tradizionali e delle piccole imprese turistiche nel turismo gastronomico
• promuove un diverso tipo di turismo e crea nuove opportunità di lavoro nelle aree rurali
• sviluppa una partnership sostenibile tra agricoltori, produttori di alimenti e bevande e stakeholder del turismo
Chi sono i beneficiari del progetto?
-Piccoli produttori di cibi e bevande locali e tipici
– Fornitori di servizi turistici che possono diversificare e migliorare la propria offerta attraverso il turismo gastronomico
